Primeras Jornadas gastronómicas con productos de la tierra en Madrid
Del 1 al 24 de junio de 2012 la Comunidad de Madrid celebra la I edición de “Madrid sabe” . Se trata de unas jornadas gastronómicas con recetas elaboradas con productos de la tierra. Se suman a esta iniciativa diversos restaurantes que ofrecerán sus menús elaborados con carnes de la Sierra de Guadarrama, vinos con D.O Vinos de Madrid, mieles y quesos artesanos de la sierra del Noroeste, aceites de oliva, espárragos y fresas de Aranjuez, legumbres de la Sierra Norte, etc… Los restaurantes que se han sumado a esta iniciativa son: El Parador de Alcalá de Henares Casa José en Aranjuez La Cañada en Boadilla del Monte Parador de Chinchón El Madrileño, Sala Guadarrama, y El Llagarón en Guadarrama La Fragua en Rivas Vaciamadrid ...