Ricas tejas para acompañar al té o al café

Una receta muy sencilla cuya única complicación es darle forma a las tejas antes de que se endurezcan.

Para ayudaros podéis utilizar cualquier forma cilíndrica que se ajuste al tamaño que hayáis dado a las tejas: una botella, un rodillo, los tubos del papel de aluminio, en fin lo que se os ocurra que tengáis a mano.

INGREDIENTES

·               400 gr. Almendra picada

·               400 gr. Azúcar

·               100 gr. Harina

·               6 huevos

·               Vainilla

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ELABORACION

Mezclar todo, poner en la bandeja untada con mantequilla y un poquitín de harina, a horno fuerte,  cuando estén doradas sacarlas y darle forma.