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Mostrando entradas de marzo 15, 2014

Bizcocho de nueces

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En recientes estudios clínicos se ha averiguado que las nueces consumidas de forma habitual proporcionan una mejor memoria de trabajo. Esta conclusión aparece ligada a otra de gran importancia como la reducción de la incidencia de enfermedades neurodegenerativas, tales como el Alzheimer. Si además de estar buenísimos son buenas para la salud ¿quien se resiste a tomarlas?   En multitud de platos tales como ensaladas, arroz, postres… Hoy he hecho un bizcocho aderezado con nueces que no te va a dejar indiferente. Se hace muy rápido y fácil y da muy buen resultado. Necesitas: 100 grs de mantequilla 100 grs de azúcar 160 grs de harina 3 huevos 2 cucharadas de miel un sobre de levadura en polvo canela vainilla Bate la mantequilla hasta conseguir que esté en pomada y mézclala con el azúcar. Añade la harina y la levadura junto con la vainilla y la canela al gusto. Casca los huevos de uno en uno y ve juntándolos a la masa sin dejar de rem