Soñé un mundo sin fronteras

Los "cuatro jinetes" son un grupo de expertos en magia que actúan fuera de la ley, alentados por un misterioso personaje que les ha guiado a cometer diferentes y espectaculares atracos a entidades financieras dirigidas por hombres corruptos. Nunca se quedan el dinero sino que lo hacen "llover" sobre los atónitos espectadores. Tengo que decir que la primera hora de la película me resultó bastante anodina. Sólo mantiene vivo el interés averiguar cómo llevan a cabo los atracos. Una película que prometía y se queda en eso, sólo promesa. En cuanto a la actuación de sus protagonistas ni siquiera los valores seguros de Morgan Freeman y Michael Caine logran elevar la calidad del film a algo más que puro y pobre entretenimiento. Mark Ruffalo tampoco está en su mejor papel aunque se le puede dar un aprobado.  En cuanto a la actuación de los "cuatro jinetes" creo que no aportan nada a la trama y que pasan sin pena ni gloria.

La piña es una fruta con pocas calorías, contiene bromelina , sustancia que facilita la digestión.   Es diurética y tiene vitamina C. Una vez abierta conviene consumirla el mismo dia porque se oxida con facilidad. Un tercio de ron blanco coco rallado, piña natural, un tercio de zumo de piña hielo Todo muy bien triturado junto con el hielo Rápido, sencillo, nutritivo, refrescante, muy tropical, idóneo para saborearlo mientras te haces un merecido descanso después de no parar en toda la semana. En tu jardín, en tu terraza o sentado frente a tu televisor mientras ves una buena peli. Pequeños momentos de placer que nos proporcionarán un escalón más de felicidad. ¿os animáis a hacerla?

Llegó el verano con todo su esplendor y con él la desorganización en la nevera, uff!! ¿y que hago hoy de cena? Solucionado: unas ricas brochetas siempre tan socorridas. Mmmmm, seguro que tienes un paquete de salchichas y una lata de piña natural. La piña es originaria de America del Sur y en el siglo XVI se propagó a Europa, Asia y Africa. Entre sus sustancias más beneficiosas está la bromelina. Es antioxidante, diurética, antiséotica, antiácida y vermífuga. Va muy bien en infecciones de laringe y faringe y también en las cistitis. Tan solo alterna trocitos de salchicha y de piña y ponlos a dorar en la plancha. Aderézalos con un plus de hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano y curry). Después un poquito de tomate con vinagre balsámico y ¡listo! ¡a disfrutar! Es simple pero muy resultón y te lleva poco tiempo. Puedes aprovechar a hacerlo también en la barbacoa en una bonita noche de verano, en pareja, en reuniones o simplemente para llevarte hechas al campo o a la playa. S...

¡Niña no protestes y cómetelas que son muy sanas! Esto me decía mi madre cada vez que me ponía en la mesa el plato con las dichosas judías verdes, y tenía razón. Los conquistadores españoles las trajeron de México y Perú en el siglo XVI. No son otra cosa que las vainas tiernas de las alubias que recogemos cuando se secan. Esto era lo que se comía entonces y no es hasta el siglo XIX cuando se empiezan a consumir en la forma que las conocemos actualmente. Son ricas en hidratos de carbono, fibra, proteín as, y carecen de grasas por lo que son idóneas en dietas de adelgazamiento. Tal vez de ahí venga su mala fama. Uno siempre piensa que   cuando comes judías verdes o es que estás a dieta o enfermo. Pero realmente son muy ricas si se las adereza con un poquito de jugosa salsa o se les añade algún complemento como jamón, tomate, etc… Contienen muchas vitaminas, minerales, ácido fólico ( genial para mantener el pelo sano , ahora que en esta temporada se maltrata tanto co...

Gracias a los galeones españoles que viajaban desde las colonias en Filipinas a América e iban cargados de especias a la Nueva España llegó esta técnica importada de Asia y se desarrolló por los pueblos nativos de Perú que habitaban las costas del Pacífico y posteriormente fue adoptado por México. Según Ferrán Adriá “el ceviche nació en el Perú, por lo que el auténtico y genuino es el peruano”. De cualquier forma es un plato muy utilizado en toda América del sur y Centro América en sus distintas variantes según el país donde se cocine. Todos son espectacularmente buenos. Lo único que hay que hacer es congelar previamente el pescado o camarón si es fresco y antes de que se descongele del todo proceder a hacer las láminas. El ceviche de camarones es típico de la región de Arequipa en Perú. Para cuatro personas. Gambón o camarón medio kilo Aguacate 1 ó 2 piezas Tomate 1 unidad Cebolla Cilantro Zuma de lima Ají o chile Comino Aceite de oliva Sal ...

Aunque este año es un poco irregular en cuanto a temperatura veraniega se refiere, es cierto que tendremos algunos días de mucho calor y que será en ellos cuando más nos apetezca elaborar un plato como el que hoy os presento. Una siempre rica, fresca y nutritiva ensalada. Para los fans de este sano plato os invito a participar este sábado a las 12 de la mañana en el taller que impartiré en el Centro Pura Vida en la avenida del Mediterráneo 10. Allí además de preparar y degustar este plato hablaremos de muchas más cosas interesantes, de nutrición, de dietética en la medicina china, y de muchas más ensaladas para hacer frente a los calores. Para el plato de hoy necesitaréis para 4 personas: ·       225 grs. de cebada perlada ·       1 ó 2 limas ·       40 de aceite de oliva ·       media cucharadita de azúcar ·       una pizca de pimienta negra · ...

Puente romano y Mezquita al fondo Mezquita Gracias al AVE llegar a Córdoba desde Madrid es hoy en día un ligero y agradable paseo. La ciudad se presenta accesible desde la estación y su gran avenida de la Victoria te acerca hasta la puerta de Almodóvar que te invita a adentrarte traspasando la antigua muralla árabe hasta la judería y la zona más antigua de la ciudad. Maravilla inigualable su Mezquita, patrimonio de la humanidad, que fue la tercera más grande del mundo sólo por detras de la de Casablanca y La Meca. 23000 metros cuadrados llenos de historia y huellas hispano-romanas, visigodas, influencias sirias, persas y bizantinas que conformarían lo que se ha dado en conocer como arte califal. Este estilo continuará persistiendo dentro del arte nazarí y el estilo mudéjar ( de los musulmanes que vivieron en territorio cristiano sin cambiar de religión ) de los reinos cristianos y en el arte mozárabe (cristianos que convivieron con los musulmanes en tiempos de la reconquista...